DEUX LIEUX

Situé dans un lieu idyllique, avec la vue sur les vignes d’Aigle et sur le majestueux château du XIIème siècle, la Cave et son jardin sont des lieux de fêtes inoubliables. Repas-traiteur et cuisine maison sont nos spécialités, mais toujours à base de produits du terroir.

Nous organisons pour vous et avec vous :

• Vos apéritifs et repas (traiteur), dégustations et fêtes.
• Pour les anniversaires, enterrement de vie de jeune fille ou garçon, mariages, repas d’entreprise, etc.

Venez profiter de deux lieux remplis d’histoires et de traditions, dans une situation d’exception.

Le Jardin du Clos Aimond

• Notre magnifique jardin au cœur des vignes peut être aménagé selon vos envies.
• Nous avons à votre disposition le matériel suivant : tentes, bar, cuisine, tables, bancs, tonneaux pour apéritif, et l’eau de notre magnifique fontaine.

Le Caveau du Clos Aimond

• Aménagé pour les groupes et repas jusqu’à 35 personnes, il est idéal pour les soirées spéciales et les apéritifs, des moments à vivre au cœur de l’esprit des lieux.
• Nous avons à votre disposition le matériel suivant : bar, espace cuisine, tables, chaises, tonneaux pour apéritif.

FORFAITS ET TARIFS

Dégustations et menus

Dégustation classique Visite de notre cave Dégustation de 4 vins Flûtes 15.- CHF/personne

Dégustation du terroir Visite de notre cave Dégustation de 4 vins Plateau de viande froide et fromage 20.- à 25.- CHF/personne en fonction de votre appétit

Apéritif dinatoire (10 pièces par personne), dès 40 personnes Mini croissant au jambon Mini canapé Mini taillé Flûtes au sel Focaccia Pain garni (pain, viande et fromage) Mini pâtisserie Salée à la crème 30.- CHF/personne sans les vins et boissons

Apéritif dinatoire (12 pièces par personne), dès 40 personnes Mini croissant au jambon Mini canapé Mini taillé Flûtes au sel Mini sandwich Pain garni (pain, viande et fromage) Verrine salée Mini pâtisserie Salée à la crème 35.- CHF/personne sans les vins et boissons

Menu du fromager, dès 20 personnes Verre de bienvenue Assiette de viande froide et fromage Raclette ou fondue Dessert Thé, café 45.- CHF/personne sans les vins et boissons

Menu du boucher, dès 20 personnes Verre de bienvenue Assiette de viande froide et fromage Fondue chinoise avec dinde, cheval et bœuf ou entrecôte de cheval et beurre maison ou rôti de porc et sauce aux champignons (menu unique par groupe) Frites, salade Dessert Thé, café 55.- CHF/personne sans les vins et boissons

Liste de prix des vins	bt.	70cl	50cl
Chasselas "Claimond"		CHF 26.-
Chasselas "Grand Clos Aimond"		CHF 29.-
Gamay-Pinot		CHF 28.-
Pinot-Gamaret barrique		CHF 36.-	CHF 29.-